अचार का बिज़नेस कैसे शुरू करें?: अगर आप एक घर से बिजनेस स्टार्ट करना चाहते हैं फिर चाहे आप पुरुष हैं या फिर महिला है यह मैटर नहीं करता है। आपको ऐसा लगता है कि आप अचार बनाने का बिजनेस शुरू कर सकते हैं तो यह बहुत ही ज्यादा बैटर रहेगा और सबसे बड़ी बात कि इसको आप घर से स्टार्ट कर सकते हैं। आज के इस लेख में हम जानने वाले हैं कि किस तरीके से आप अचार बनाने का बिजनेस स्टार्ट कर सकते हैं। इसमें कितना इन्वेस्टमेंट होने वाला है, आप इससे कितना कमा सकते हैं, किन किन चीजों की रिक्वायरमेंट होगी इसमें और भी बहुत कुछ।
अचार का बिज़नेस शुरू करने से पहले जानकारी रखे।
सबसे पहले तो आपको अचार बनाना आना चाहिए। अब ऐसा नहीं है कि अचार बनाना आपको नहीं आता है और चल दिए अचार बनाने का बिजनेस करने के लिए तो फिर वह गड़बड़ हो जाएगा। पहले आपको यह पता होना चाहिए कि अचार कितने टाइप के होते हैं, किन किन चीजों से बनते हैं, कैसे बनाया जाता है।
यह सारी चीजें अगर आपको पता हैं, तभी आप इस फील्ड में पैर रखें, वरना बाद में आप सीख तो सकते हैं, पर वह बात नहीं रहेगी। अगर आप शुरुआत से अपनी मार्केटिंग बिगाड़ लेते हैं तो सबसे पहले आप अपनी मार्केटिंग को स्ट्रांग करने के लिए खुद सीखिए की अचार किस तरीके से बनाया जाता है। उसके बाद आप आगे बढ़िए
अचार का बिज़नेस में उपकरण।
तो इसमें ज्यादा सामान की जरूरत नहीं पड़ेगी। पहले आपको काटने वाली मशीन चाहिए कि वह अचार आप काटेंगे किस चीज से? तो जितनी भी सब्जियां होंगे, फल होंगे जिनके आपको अचार बनाने हैं उसको काटने के लिए एक मशीन उसके बाद दोस्तों कटे हुए अचार को मिक्स करने के लिए आपके पास मिक्सचर मशीन होना चाहिए जिससे आप सारे के सारे अचार को एक साथ मिक्स कर पाएंगे। क्योंकि आप यहां बिजनेस करने जा रहे हैं तो यह बहुत ही ज्यादा बड़े स्तर पर होगा, बड़े लेवल पर होगा तो ज्यादा से ज्यादा 50-60 किलो 70 किलो। इस तरीके से एक साथ आपको मिक्स करना होगा।
काटना होगा तो उसके लिए मशीनों की जरूरत पड़ने वाली है। आपको साथ में कुछ रॉ मटेरियल होगा जैसे मेथी हुआ, सरसों का तेल हुआ या फिर हल्दी हुआ नमक हुआ। यह कुछ रॉ मटेरियल से होते हैं जो अचार के अंदर पड़ते हैं। यह सारी चीजें भी आपको लेनी होंगी। इसी के साथ में जो फल और सब्जी होगा वह सारी चीजें रॉ मटेरियल लेना होगा। अगर आप इसको पैक करते हैं तो आपके पास जार या फिर कंटेनर होना चाहिए और अगर आप उस पर लेबल लगाना चाहते हैं अपना एक ब्रांड बनाना चाहते हैं तो आपको लेबल भी छपवाने पड़ेंगे।
अचार का बिज़नेस में जगह कितना लगने वाला है
तो मान के रख लीजिए मिनिमम 500 स्क्वायर फीट तो आपका लगेगा ही। मिनिमम यह बोला है मैक्सिमम आप ज्यादा भी कर सकते हैं और ज्यादा करना पड़ सकता है। फ्यूचर में अगर आपका काम बढ़ जाता है पर छोटे लेवल से अगर शुरू करते हैं तो 500 स्क्वायर फीट मानकर रख लीजिए। इसमें आपका जो फल और सब्जी होंगे वह कटेंगे, मिक्स किए जाएंगे, मिक्सचर मशीन होगा, काटने वाली मशीन होगी। उसके बाद जो सबसे ज्यादा जगह गिरने वाला काम होता है कि इनको आपको सुखाना पड़ेगा।
अगर आप नॉर्मली मार्केट में बेचते हैं, ऐसे अचार कंटेनर में भरकर देखेंगे तो वह अचार ऐसे होते हैं जो बनाए हुए नहीं उबले हुए होते हैं। सब्जियां, फल वगैरह तो आपको उबालना भी पड़ सकता है। तो उबालने के लिए स्पेस चाहिए। 500 स्क्वायर फिट मानकर रख लीजिए। इसके बाद अगर आप इसे घर से बेच सकते हैं। छोटे मोटे रिटेलर्स के पास पहुंचा सकते हैं तो ज्यादा बेहतर है। वरना अगर आप खुद की दुकान डालना चाहते हैं तो इसके लिए मार्केट में आपको एक दुकान भी चाहिए होगी।
अचार का बिज़नेस में इन्वेस्टमेंट और अर्निंग।
तो इन्वेस्टमेंट की अगर हम बात कर लें तो इन्वेस्टमेंट इसमें आपका ज्यादा नहीं होने वाला। मान लेते हैं 4000 से 5000 रुपए का आपका कटर मशीन आ जाएगा। 4000 से 5000 का मिक्सर मशीन आ जाएगा। ये दोनों 10000 में हो जाएंगे। कुछ कंटेनर साहब को लेने होंगे। जार लेने होंगे, जिनमें चार भरेंगे। इसके अलावा आपका जो रॉ मटेरियल है, तेल है, सामान है। आप यह सारी चीजें ₹50,000 में रख लीजिए। इसके अलावा अगर हम बात करें तो आपके जो जमीन का खर्च होगा वह अलग होगा। अगर आप घर से स्टार्ट करते हैं तो आपका जमीन का खर्च भी जीरो हो जाता है तो आप यहां पर ₹50,000 इन्वेस्ट कर सकते हैं।
एक अचार के डिब्बे को बनाने में लागत समथिंग आती है 300 से 400, पांच किलो का अचार का एक डिब्बा होता है। ₹400 मानकर रख लीजिए आराम से। लागत आ जाती है उसको। अगर मार्केट में बेचा जाता है तो उसकी कीमत होती है 600 से 700। कोई कई डिब्बे तो ऐसे भी होते हैं ब्रांड के हिसाब से जो हजार हजार रुपए के भी बिकते हैं। तो प्रॉफिट आप इस हिसाब से पता कर सकते हैं कि 70 से 80 परसेंट का मार्जिन आपको मिल जाता है, अचार के बिजनेस में।
FAQ:
अचार का बिजनेस में कितना इन्वेस्टमेंट लगता है?
अचार का बिजनेस में आपको 50000 तक का इन्वेस्टमेंट लगता है।
अचार का बिजनेस शुरू करके कितना कमा सकते हैं?
अचार का बिजनेस शुरू करके अब महीने का 50000 तक कमा सकते हैं।
अचार का बिजनेस में कितना प्रॉफिट मार्जिन मिलता है?
अचार का बिजनेस में आपको 50% से 60% तक का प्रॉफिट मार्जिन मिलता है।
निष्कर्ष:
तो दोस्तों ऊपर दिए गए लेख में हमने आपको बताया कि अचार का बिजनेस कैसे शुरू करें? दोस्तों यह एक बहुत ही आसान बिजनेस है जो कि आप अपने घर से शुरू कर सकते हैं। इस बिजनेस में आपके घर के महिलाएं भी आपका हाथ बटा सकती है। इस बिजनेस को आप बहुत ही कम लागत के साथ शुरू कर सकते हैं और उसका 4 गुना मुनाफा कमा सकते हैं। दोस्तों अगर आपको कोई बिजनेस करने का मन है तो आप इस बिजनेस को भी आसानी से शुरू कर सकते हैं। इस लेख को पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद।