बेकरी बिजनेस शुरू करके पैसे कैसे कमाए?

बेकरी बिजनेस शुरू करके पैसे कैसे कमाए?: दोस्तों आप अपनी जिंदगी में कभी न कभी बेकरी नाम तो जरूर सुना होगा। यह एक ऐसा प्रोडक्ट है जिसे लोग अपने जिंदगी में कभी न कभी जरूर इस्तेमाल करते हैं। आपने इसके बारे में सुनने के साथ-साथ आपने इसे इस्तेमाल भी किया होगा। अगर आप नहीं जानते हैं कि बेकरी क्या होता है तो हम आपको बता दें की बर्थडे में कटने वाला केक को भी बेकरी ही माना जाता है।

भारत के लोग मीठा चीज खाना बहुत पसंद करते हैं। ऐसे में वह केक, पेस्ट्री, बिस्किट, ब्रेड, जैसे कई चीजों का रेगुलर इस्तेमाल करते हैं। इन चीजों को ही बेकरी का ही प्रोडक्ट कहा जाता है। इस समय में बेकरी की भारत में अधिक मांग है और धीरे-धीरे यह सभी इलाकों में फैलते जा रही है। ऐसे में आप अगर बेकरी का बिजनेस खोलना चाहते हैं तो आपको अधिक मुनाफा होगा।

बेकरी क्या होती है?

बिक्री के बारे में अगर कहा जाए तो इसे हम एक ऐसे अस्थान को कह सकते हैं जहां मैदा और आटे से बनी हुई भोजन ओवेन में पका कर बेचा जाती है। बेकरी के प्रमुख प्रोडक्ट होते हैं ब्रेड, केक, पेस्ट्री, कुकीज और बिस्किट इत्यादि। धीरे-धीरे बेकरी के प्रोडक्ट भी हर जगह बिकने लगे हैं जिसके बाद मार्केट में इसकी मांग और भी अधिक बढ़ गई है। बेकरी के साथ-साथ दुकानदार अपने दुकान पर चाय का भी बिजनेस करते हैं जिससे उन्हें अधिक मुनाफा भी होता है। चाय के साथ खाने वाले चीजें भी दुकान में रखते हैं।

बेकरी का दुकान कैसे खोलें?

दोस्तों आपको बता दें कि आप अगर बेकरी का दुकान खोलना चाहते हैं तो इसके लिए आपको जानकारी प्राप्त करनी होगी। सबसे पहले आपको अपने बजट के हिसाब से यह सोचना चाहिए कि आप बिक्री का दुकान छोटे स्तर पर खोलना चाहते हैं या बड़े स्तर पर। आपको पहले एक प्लान बना लेना चाहिए जिसके आधार पर आप इस दुकान को चला सकते हैं। प्लान बनाने के लिए आपको कई तरीके की जानकारी लेनी चाहिए जिससे आपको आगे जाकर कोई कठिनाई नहीं उठानी पड़े। बिक्री का बिजनेस खोलने से जुड़ी बातों को हमने नीचे लेख में बताया है जिस पर आपका ध्यान रखना जरूरी है। तो आइए जानते हैं उन बातों को जिसे बेकरी दुकान खोलने से पहले हमें जान लेनी चाहिए।

बेकरी दुकान के लिए जगह का सही चुनाव करें।

दोस्तों आपको बता दें कि आप अगर कोई भी बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो उसके लिए जानकारी प्राप्त करनी चाहिए और ऐसे में बेकरी का बिजनेस में लोकेशन एक प्रमुख भूमिका निभाती है। बेकरी दुकान खोलने पर ग्राहकों को आपके पास आना होता है इसके लिए आपके दुकान का लोकेशन सही होना चाहिए। अगर आप सही जगह पर बिक्री का दुकान खोलेंगे तो आपके पास ज्यादा ग्राहक आएंगे। बेकरी दुकान को सबसे अधिक मेन रोड, बाजार, कॉलेज, स्कूल जैसे जगहों के सामने या साइड में खोलना चाहिए क्योंकि बच्चों और युवा उम्र के लोगों में बेकरी प्रोडक्ट खाने का ज्यादा शौक रहता है। साथ ही ऐसी जगह का आपको चुनाव करना चाहिए जो सामने से सबको क्लियर देखें।

बेकरी दुकान खोलने के लिए जरूरी उपकरण।

दोस्तों आपको बता दें कि किसी भी बिजनेस को खोलने के लिए आपको कई तरह के उपकरण या मशीनें लगते ही हैं। ऐसे में आप अगर बेकरी का दुकान खोलना चाहते हैं तो आपको इससे जुड़ी कुछ मशीनों को लेना होगा। आपको कई तरह के मशीन लेने होंगे जिससे आप अलग तरह के बेकरी का प्रोडक्ट बना सकें। तो आइए जानते हैं बेकरी दुकान में इस्तेमाल किए जाने वाले कुछ मशीन या उपकरण।

• स्टोर करने वाला बर्तन
• गैस स्टोव
• डीप फ्रीज
• कॉलिंग फ्रिज
• वर्किंग टेबल
• प्लेनेटरी मिक्सर
• सिलेंडर
• ओवन

बेकरी दुकान में इस्तेमाल किए जाने वाले कच्चा माल।

दोस्तों अगर आप बेकरी का दुकान खोल रहे हैं तो इसमें आप अलग-अलग तरह के प्रोडक्ट रखेंगे। अलग-अलग तरह के प्रोडक्ट रखने के कारण आपके दुकान में बिक्री और भी बढ़ सकती है। ऐसे मैं आपको इन सभी चीजों पर ध्यान देनी होती है। अगर आपके दुकान में ही अधिकतर सारी चीजें मिलेगी तो लोगों को दूसरी जगह जाने की आवश्यकता नहीं पड़ेगा। इसी चलते आपको कई तरह का कच्चा माल लाकर बिक्री बनानी पड़ेगी। बेकरी दुकान से जुड़ी कच्चा माल के बारे में हमने नीचे बताया है, जिसे आपको अपने दुकान के लिए लाना होता है।

• गेंहू का आंटा
• मक्खन
• नमक
• यीस्ट 
• मूंगफली
• चॉकलेट पाउडर
• दूध का पाउडर
• शहद
• स्टार्च
• मैदा
• चीनी
• घी
• सकरकंद का आंटा 
• रिफाईंड आयल आदि।

बेकरी दुकान खोलने के लिए कितने पैसे लगेंगे?

दोस्तों यह चीज आप पर निर्भर करेगी कि आप बेकरी दुकान में कितना पैसा लगाना चाहते हैं क्योंकि यह बिजनेस बड़े स्तर और छोटे स्तर पर खोला जा सकता है। अगर आप इस बिजनेस को बड़े अस्तर पर खोलना चाहते हैं तो आपको कई मशीनों की जरूरत पड़ेगी जिसे लेने के लिए आपको अधिक पैसे लगेंगे। बड़े स्तर पर बेकरी दुकान खोलने के लिए आपको 7 लाख से 10 लाख तक लग सकता है। लेकिन आप अगर अपने बेकरी दुकान को ऐसे जगह पर खोलते हैं जहां वह जमीन आपकी है तो इसमें लागत आधी हो जाती है। साथी छोटे स्तर पर दुकान खोलने के लिए आपको मात्र 4 लाख से 5 लाख की जरूरत पड़ेगी।

बेकरी दुकान में मुनाफा।

मुनाफा की बात किया जाए तो बेकरी दुकान खोल कर अब आराम से अच्छा खासा पैसा कमा सकते हैं। अगर आप बिक्री दुकान का बिजनेस को बड़े स्तर पर करते हैं तो आपको इसमें अधिक पैसे का मुनाफा होगा। बड़े स्तर पर खोलने से आपको महीने में आराम से 30000 से ₹40000 तक का मुनाफा हो सकता है जबकि छोटे स्तर पर खोलने पर आपको आराम से 10000 से ₹20000 का मुनाफा हो सकता है। यह आप पर निर्भर करेगा कि आप अपनी बेकरी दुकान किस स्तर पर खोलना चाहते हैं।

FAQ:

निष्कर्ष :

दोस्तों ऊपर दिए गए लेख में हम आपको यह बताएं हैं कि बेकरी बिजनेस शुरू करके पैसे कैसे कमाए? अभी के समय में यह एक मोस्ट प्रॉफिटेबल बिजनेस के तौर पर उभर रहा है। इस बिजनेस को आप शुरू करते हैं तो आपको शुरुआती दिनों से ही मुनाफे मिलने लगेंगे। ऐसे में बेकरी बिजनेस शुरू करने के लिए पूरी जानकारी हमने ऊपर दिए गए लेख में बताया है। आशा करता हूं कि यह लेख आपको पसंद आया होगा। इस लेख को पढ़ने के लिए धन्यवाद।