खुद का होटल बिज़नेस कैसे शुरू करें।

खुद का होटल बिज़नेस कैसे शुरू करें।: एक सक्सेसफुल एंटरप्रेन्योर हमेशा अपने अगले सक्सेस की तलाश में रहता है। जब भी किसी अच्छे बिजनेस का मौका आता है, तो पूरी प्लानिंग के साथ वह उस पर काम करता है। उस मौके को जाने नहीं देता। अगर हम होटल बिजनेस की बात करें तो एक होटल खोलना, सिर्फ एक बिल्डिंग खड़ी करना, उसमें कई सारे कमरे बनवाना और लोगों को चेकइन करने के लिए चार्ज करना नहीं है, उससे बहुत ज्यादा है।

आज टूर और ट्रैवल इंडस्ट्री दिन दुगुनी और रात चौगुनी वृद्धि कर रहा है। ऐसे में होटेल एक ऐसी जगह होनी चाहिए, जहां ट्रैवलर जब अपने कमरे में चेकइन करें तो आरामदायक महसूस करें।बेस्ट होटेल अपने गेस्ट्स पर फोकस करता है। एक होटेल बिजनेसमैन के रूप में आपकी रेपुटेशन आपके होटल के गेस्ट के सेटिस्फेक्शन पर निर्भर करती है। आज तो ऑनलाइन रिव्यू के युग में कोई भी व्यक्ति किसी भी होटेल के बारे में सकारात्मक और नकारात्मक कुछ भी कहने के लिए ऑनलाइन जा सकता है।

ऐसे में आपके होटेल का रिव्यू अच्छा होना चाहिए, तभी आप इस बिजनेस में टिक पाएंगे। आज के इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कैसे आप एक होटेल बिजनेस शुरू कर सकते हैं और इसमें सक्सेस पाने के लिए आपको किन किन बातों का ध्यान रखना होगा। तो बने रहिए दोस्तों हमारे साथ। तो चलिए जानते हैं कि एक नया होटेल खोलने के लिए क्या करना चाहिए।

एक प्लान तैयार करेंगे। 

हर नया बिजनेस एक प्लान से शुरू होता है। चाहे बिजनेस छोटा हो या बड़ा, सभी के लिए शुरुआत में एक प्लान की जरूरत होती है। किसी भी बिजनेस को शुरू करने से पहले आपको इस चीज का अंदाजा लगा लेना चाहिए कि आप किस तरह के मार्केट में एंट्री कर रहे हैं और आगे आपको किन किन जोखिमों का सामना करना पड़ सकता है। अगर आप किसी होटल में कैसे काम होता है जैसे चीजों से पहले ही परिचित नहीं है तो जितना संभव हो उतना हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री के बारे में सीखने के लिए गहराई से पढ़े और नॉलेज इकट्ठा करें।

एक होटेल को सफल बनाने के लिए कौन कौन से चीजें काम आती हैं और किन किन कारणों से एक होटेल बिजनेस डूब जाता है, इन सबका पता लगाएं। हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री के बारे में जानें और उसके लेटेस्ट न्यूज से अपडेट रहें। आपको पता होना चाहिए कि आपके होटेल में किस प्रकार के लोग रहेंगे और आप उन्हें अपने होटेल में अट्रैक्ट करने के लिए क्या कर सकते हैं। सोचें कि आप अपने बिजनेस के लिए क्लाइंट्स कैसे इकट्ठा कर सकते हैं? एक सही मार्केटिंग प्लान लोगों को आपके होटल के कमरे बुक करने के लिए प्रेरित कर सकता है। 

होटेल के टाइप को चुनें। 

कई प्रकार के होटेल होते हैं। आप होटेल के किस टाइप में इन्वेस्ट करना चाहते हैं, आपको इस पर विचार करना होगा। बुटीक होटल्स छोटे होते हैं। यह अक्सर किसी ऐतिहासिक इमारत में हो सकते हैं या किसी दूसरे बिजनेस से कनवर्ट करके बनाए जाते हैं। फैमिली होटेल इस बात पर केंद्रित होते हैं कि उन्हें पूरे परिवार के लिए किस तरह से फॅमिलिएर बनाया जाए। इन होटलों में आमतौर पर बड़े कमरे, ज्यादा बिस्तर और स्विमिंग पूल होते हैं और ऐसे होटल्स के लोकेशन अक्सर पार्क जैसी जगह के आसपास होते हैं, ताकि ज्यादा फैमिली अट्रैक्ट हो।

बजट होटलों में कमरों के रेट कम होते हैं, लेकिन इसके साथ ही उस होटेल की फैसिलिटीज भी लिमिटेड होती हैं। बजट होटलों को बनाने में भी कम खर्च किए जाते हैं, जिस कारण उसमें शोर बहुत रहता है। अक्सर एक कमरे की आवाज दूसरे कमरे में सुनाई देती है। बजट होटेल आमतौर पर उन गेस्ट के लिए बनाए जाते हैं, जो ज्यादा महंगे होटेल में नहीं रुक सकते। हालांकि आजकल बजट होटेल में भी फैसिलिटीज सुधारी जा रही हैं। इन सबके अलावा लग्जरी होटेल भी होते हैं, जो अक्सर फाइव स्टार रेटेड होते हैं, जो अक्सर महंगे ही होते हैं।

हालांकि इतने महंगे होने के बदले में उन्हें ज्यादा सुविधाएं और सेवाएं दी जाती हैं, जिससे गेस्ट सेटिस्फाई होते हैं। लग्जरी होटेल में आमतौर पर रूम सर्विस, स्पा, एक दरबान जैसी सुविधाएं मिलती हैं। तो आप किस तरह का होटेल डिजाइन करने की सोचते हैं? यह आपके पूरे बिजनेस पर इफेक्ट डालता है। एक बार आपने किसी एक टाइप का होटेल बना लिया, तो उसके बाद दूसरे टाइप के होटेल में उसे कनवर्ट करना बहुत मुश्किल है। इसलिए आप होटेल डिजाइन करने से पहले खूब रिसर्च करें और फिर निर्णय लें। 

डिसाइड करें कि आप होटेल खरीदना चाहते हैं या बनाना चाहते हैं। 

एक होटेल को शुरू करने से बनाने का फायदा यह है कि आप अपनी इच्छा के अनुसार उसमें चीजें जुड़वा सकते हैं, जो आप अपने होटेल में देखना चाहते हैं, जिससे आपको लगता है कि लोग अट्रैक्ट होंगे। हालांकि एक होटेल को बनवाने की लागत बहुत ज्यादा बढ़ जाती है और लोकेशन पर डिपेंड करता है और अगर आप कुछ पैसे बचाने की चाहत रखते हैं, तो बना बनाया होटेल खरीदना एक दूसरा ऑप्शन है। यह भी पूरी तरह लोकेशन पर निर्भर करता है कि एक बना बनाया होटेल आपको कितने पैसे में मिलेगा। 

होटेल परमिट और लाइसेंस बनवाएं। 

अपने होटेल जहां खोलने का सोचा है, वहां के लोकल गवर्मेंट से आपको कई तरह के लाइसेंस और परमिट लेने होंगे। लाइसेंस प्राप्त करने की लागत आपके बिजनस के साइज पर निर्भर करती है। अगर आपने लोकेशन डिसाइड कर ली है और आपकी बाकी सारी तैयारियां हो गई हैं तो परमिट के लिए जल्द आवेदन करना उचित है, क्योंकि उन्हें अप्रूव होने में काफी समय लग जाता है। 

फंडिंग।

ज्यादातर लोग होटेल के सपने को धन की कमी के कारण पूरा नहीं कर पाते और जब आप एक होटेल बिजनस करने की सोचते हैं तो फंडिंग सबसे इंपॉर्टेंट चीजों में से एक है। सबसे पहले अपने होटेल का मॉडल बनाएं और कैल्कुलेट करें कि कितना बजट लगेगा। अपने मन का होटेल खोलने में जब आपको क्लियर होगा कि आपको कितने रुपए की कोई जरूरत है तो आप तीन तरीकों से इस पूंजी का इंतजाम कर सकते हैं, ताकि अपना होटेल खोल सके। सेल्फ फंडिंग, अगर आपके पास बैंक में पर्याप्त पैसा है तो बधाई हो। आपने होटेल खोलने की पहली बाधा पार कर ली।

साझेदारी में होटेल खोलना भी एक अच्छा विचार है, क्योंकि यह निवेश के जोखिम को कम कर सकता है। कोशिश करें कि आपके पास अपना पैसा ज्यादा हो, ताकि इंटरेस्ट पर कम से कम रुपये लेने पड़े और सारा प्रॉफिट आपका अपना हो। अगर आपके पास कुछ रुपये कम हैं, तो सेकंड ऑप्शन के रूप में आप लोन ले सकते हैं और आप चाहें तो फंड भी इकट्ठा कर सकते हैं अपने जानने वालों से। लेकिन इन दोनों ही तरीकों में सबसे बड़ी दिक्कत यह है कि आपको इंटरेस्ट देना होगा या फिर एक फिक्स टाइम पर सारे रुपये उनके प्रॉफिट के साथ लौटाने होंगे। 

स्टाफ को हायर ट्रेड करें। 

आप अपने बिजनेस को अकेले नहीं चला सकते। उसके लिए आपको स्टाफ की जरूरत होगी। होटेल चलाने के लिए कई तरह के स्टाफ की जरूरत होती है। डेस्क पर काम करने के लिए कमरों की सफाई। वाकई में अगर होटेल में ही आपने रेस्टोरेंट की फैसिलिटी रखी है तो उसके लिए अलग से कुक, शेफ, कैशियर। इसके अलावा भी कई तरह के स्टाफ की जरूरत पड़ती है। एक होटेल को चलाने के लिए।

होटेल का मार्केटिंग प्लान बनाएं। 

एक बार आपके पास सबकुछ सेट हो जाने के बाद आपको अपने होटेल बिजनेस के लिए एक मार्केटिंग प्लान बनाना होगा, जो कि आपके बिजनेस को बढ़ाने का काम करेगा। अपने प्रॉफिट का एक हिस्सा आपको मार्केटिंग पर लगाना होगा, क्योंकि बिना मार्केटिंग और पब्लिसिटी के आपके बिजनेस से ज्यादा ग्रोथ पॉसिबल नहीं है, क्योंकि बिना इसके आपका होटेल ज्यादा लोगों की नजरों में नहीं आ पाएगा। तो लोग इंटरेस्ट कैसे दिखाएंगे? मार्केटिंग के लिए आप सोशल मीडिया का इस्तेमाल कर सकते हैं, जहां बहुत कम खर्च में आप ज्यादा से ज्यादा लोगों तक पहुंच सकते हैं।

अपने होटेल की सर्विस अच्छी रखें, ताकि लोग उसे अच्छी रेटिंग दें। आपको अपने होटेल को हर ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर लेकर आना है क्योंकि आज ऑनलाइन बुकिंग का जमाना है और अपने हर गेस्ट से आपके होटेल को रेटिंग देने के लिए अनुरोध करें, ताकि लोग उन रेटिंग्स और रिव्यू के आधार पर होटेल बुकिंग कर सकते हैं। तो चलिए आप जानते हैं कि एक सक्सेसफुल होटेल खोलने के लिए किन किन चीजों पर ध्यान देना होता है। 

लोकेशन। 

लोग हमेशा अपनी सहूलियत के हिसाब से होटेल ढूंढते हैं। ज्यादातर टूरिस्ट एयरपोर्ट, रेलवे स्टेशन या प्लेस के आसपास होटेल ढूंढते हैं। आपको अपना होटेल शुरू करने से पहले लोकेशन का अच्छा ध्यान रखना होगा। 

सुविधाएं।

आपके होटेल में कौन सी सुविधाएं गेस्ट को ऑफर की जाएंगी? यह आपके होटेल बिजनेस की सफलता में बहुत बड़ी भूमिका निभा सकता है। होटेल में अपने बजट के हिसाब से आप सुविधाओं का इंतजाम कर सकते हैं, जैसे पिकअप और ड्रॉप फैसिलिटी, रेस्टोरेंट, पूल, ब्रेकफस्ट, जोक फ्रैंडली रूम्स, वाइन टेस्टिंग और डिस्ट्रेस रिलेटेड फैसिलिटीज। इससे न सिर्फ आपके गेस्ट खुश होंगे और अच्छी रेटिंग देंगे, बल्कि इससे मार्केटिंग टीमों को अपने होटेल को प्रोमोट करने के लिए ज्यादा चीजें मिल जाएंगी, जिन्हें वह एडवर्टीजमेंट भी प्रेजेंट कर सकते हैं। 

क्लीनलीनेस। 

ज्यादातर इंटरनेट पर जिन होटेल के रेटिंग्स खराब होती है, उनकी वजह से साफ सफाई और हाईजीन की कमी होती है। कस्टमर्स अपने रिव्यू में इन दिक्कतों को लिखते हैं। इसलिए आपको अपने होटेल की हाइजीन का विशेष ख्याल रखना होता है। होटेल के रूल्स, बाथरूम और कॉरिडोर को साफ रखें, ताकि आपके रिव्यू में यह चीज एड हो सके। 

फ्रेंडलीनेस।

आपके होटेल की छोटी छोटी चीजें भी गेस्ट को पसंद आ सकती हैं, जिसकी वजह से वह दोबारा आपके होटल में ही रुकने की सोचते हैं या अच्छे रिव्यू देते हैं और अपने फ्रेंड्स और फैमिली को भी आपका ही होटल रिकमेंड करते हैं। आपको याद रहना चाहिए कि आपकी गेस्ट छुट्टी मनाने के इरादे से ही बिजनस के काम से यहां आए हैं तो उनको घर जैसी फीलिंग भी होनी चाहिए। इन्हीं छोटी छोटी चीजों में फैमिली इन्वाइरनमेंट भी शामिल है। आप अपने स्टाफ को इस तरह से ट्रेंड करना होगा कि वह होटेल में आने वाले सभी गेस्ट के साथ फ्रेंडली बिहेव करें। 

सेफ्टी। 

अच्छे लोकेशन की तरह ही गेस्ट हमेशा इस होटल बुक करने से पहले इस बात का भी ध्यान रखता है कि जिस एरिया में वह होटेल बुक कर रहे हैं, वह एरिया सेफ्टी के हिसाब से कितना अच्छा है। आसपास होने वाला शोर या पुलिस के सायरन की आवाज आपके गेस्ट की सेफ्टी के हिसाब से चिंतित कर सकती है।

FAQ:

निष्कर्ष:

दोस्तों आशा करता हूं कि ऊपर दिए गए सभी जानकारी के मुताबिक आपको कुछ ना कुछ आईडिया जरूर मिला होगा जिससे आप अपना खुद का होटल बिजनेस शुरू कर सकते हैं। ऊपर दिए गए पॉइंट पर अब ध्यान देंगे तो आपका होटल जरूर ही एक सक्सेसफुल बिजनेस के रूप में उभरे का। अधिक बिजनेस जानकारी के लिए हमारे वेबसाइट पर दोबारा जरूर आए। इसलिए को करने के लिए धन्यवाद।