मसाला बिजनेस को कैसे शुरू करें?

मसाला बिजनेस को कैसे शुरू करें?: मसालों का उपयोग हर घर में रोज खाना पकाने में होता है और अगर मसाला शुद्ध एवं सही मात्रा में डाला जाए तो खाने का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। क्योंकि मसाला एक विशेष प्रकार की विधि से बनाये जाते हैं। इसलिए दोस्तों इनको घर पर बनाना आसान नहीं होता है। आज कई लोग इसलिए मसाला मिल्स का बिजनेस कर लाखों रुपए महीना कमा रहे हैं। आज हम बात कर रहे हैं दोस्तों मसाला बिजनेस के बारे में।

हल्दी है मिर्ची है धनिया इन तरीके के जो मसाले के आपने पैकेट्स देख और देखे होंगे डिब्बे देखे होंगे। इस बिजनेस में आप लाखों रुपए कमा सकते हैं और इस बिजनेस को हम 10 पॉइंट में कवर करेंगे। दोस्तों जिसमें की कितनी लागत होगी, कितनी कमाई होगी, क्या क्या मटेरियल लगेगा, क्या क्या मशीन लगेगी, आप मशीन कहां से खरीदें, रॉ मटेरियल कहां से खरीदें, क्या क्या लाइसेंस लगेंगे। सभी की जानकारी हम बिस्तर से देयेंगे। तो चलिए शुरू करते है।

मसाला बिजनेस क्या है। 

इस बिजनेस में आपको रॉ मसाला का पाउडर बनाकर उसकी पैकिंग करके मार्किट में सेल करना होता है और इसी को हम मसाला बिजनेस का नाम दे रहे हैं। 

मसाला बिजनेस में स्कोप डिमांड 

जिस जगह आप मसाला बिजनेस को शुरू करने जा रहे हैं वहां पर आपको ब्रांडेड एवं लोकल दोनों ही तरीके के दूसरे व्यापारियों से इस बिजनेस में प्रतिस्पर्धा करना पड़ेगा। इसलिए आपको इस बिजनेस को स्टार्ट करने से पहले अपने आसपास के एरिया में मसाला का स्कोप क्या है, कितनी डिमांड है, कितने लोग कौन सा मसाला खरीद रहे हैं और आसपास कोई ऐसी बड़ी फैक्ट्री तो नहीं है। इस तरह की तमाम जानकारी आपको एकत्रित करना है।

उसके बाद आपको इस बिजनेस को स्टार्ट करना है। स्कोप की अगर बात करें तो बहुत ज्यादा स्कोप है क्योंकि ऐसा कोई सा ही घर होगा जो इसका इस्तेमाल नहीं करता होगा। 99 परसेंट घर मसाला का उपयोग करते हैं और वो की बाजार से खरीद कर करते हैं क्योंकि घर पर सभी मसाले को बनाना संभव नहीं है इसलिए बेझिझक आप इसको और डिमांड मसाला बिजनेस की बातें आप आसानी के साथ स्टार्ट कर सकते हैं। 

मसाला बिजनेस में रॉ मटेरियल।

तो सभी प्रकार के कच्चे मसालों की जिनमें की मिर्ची है, धनिया है, काली मिर्च, हल्दी है, गरम मसाला, जीरा ये सभी तरह के जो मसाले हैं ये आपको रॉ मटेरियल के रूप में लेने हैं और रॉ मटेरियल आप कहाँ से खरीदें इसके लिए आप बने रहे। हम अंत में जरूर बात करेंगे कि आप रॉ मटेरियल आसानी के साथ कहाँ से खरीद सकते हैं और क्या रेट पर खरीद सकते हैं। 

मसाला बिजनेस में मशीन। 

तो दोस्तों मशीन की अगर बात करें तो जनरल तरीके में मसाला बिजनेस आपको कुछ विशेष प्रकार की मशीन की जरूरत होती है जैसे कि क्लीनर मशीन है आप क्या करेंगे उससे कंकड़ पत्थर हटाए जाते हैं, ड्रायर मशीन होती है उसको मसालों को सुखाने के लिए उपयोग में होता है। ग्राइंडिंग मशीन से ऐसे मसालों को पीसा जाता है और लास्ट उसको पैकेट या डिब्बे में पैक करना चाहते हैं तो आपको बैग सीलिंग मशीन की भी जरूरत पड़ेगी जो कि पैकिंग में इस्तेमाल होती है।

दोस्तों या फिर कई ऐसी कम्पनीज हैं जिनके बारे में हम बात करेंगे वो पूरा मसाला बिजनेस का ऑटोमेटिक मशीन देते हैं जिसकी सहायता से आपको बहुत ही कम मैन पावर की जरूरत पड़ेगी और उस ऑटोमेटिक मशीन से पूरे मसाले आसानी के साथ निकाल सकते हैं। मतलब आप या तो ये चारों अलग अलग मशीन ले लीजिए या फिर एक पूरी मशीन लेकर भी आप इस बिजनेस को स्टार्ट कर सकते हैं। क्योंकि ऑटोमेटिक पूरी तरीके से मशीन होती है। इसके बारे में हम बिल्कुल विस्तार से बात करेंगे। 

रॉ मटेरियल मशीन कहाँ से खरीदें। 

तो दोस्तों रॉ मटेरियल आप अगर डायरेक्ट धनियां, हल्दी, मिर्ची जो है उगाने वाले किसानों से खरीदेंगे तो उस बिजनेस में आप बहुत ज्यादा मुनाफा ले सकते हैं। दोस्तों आप जो किसान, कई किसान ऐसे हैं आपके आसपास भी होंगे जो धनिया, हल्दी, मिर्च ये सब उगाते हैं तो आप उनसे डारा खरीद सकते हैं रॉ मटेरियल लेकिन फिर भी आप आपके नजदीकी होलसेल मार्केट से भी खरीद सकते हैं। आप रॉ मटेरियल ऑनलाइन भी खरीद सकते हैं।

आप एक ऐसी लिस्ट बना सकते हैं कि कौन से राज्य में कौन सा मसाला सबसे ज्यादा पैदा होता है। मतलब किसी राज्य में धनिया ज्यादा होता है, किसी महाराष्ट्र राज्य में मिर्ची ज्यादा होता है तो उन राज्य में जो मसाले ज्यादा पैदा होते हैं उनकी रेट बहुत कम होती है तो आप वहां से। कम रेट में वह मसाले खरीद सकते हैं और ऐसे कई कॉन्टेक्ट आप आसानी के साथ फेसबुक पर ले सकते हैं।

मशीन की अगर बात करें तो मसीह कहां से खरीदें तो आप इंडियामार्ट, एमेजॉन, फ्लिपकार्ड जैसे ऑनलाइन स्टोर से। साथ में आप इंदौर, अहमदाबाद जैसे बड़े बड़े शहर में जाकर कुछ स्वयं देखकर मशीन का ऑपरेशन कैसे होता है, किस तरीके से चलाई जाती है, कितना बेनिफिट होता है, इस तरह की तमाम ज्ञान की जानकारी आपको एकत्रित करना चाहिए। 

मसाला बिजनेस में जरूरी लाइसेंस और परमिशन।

तो मसाला बिजनेस से खाने वाला आइटम है दोस्तों। इसलिए इसको सबसे पहले आपको भारत सरकार के खाद्य विभाग से एफएसएसएआई का लाइसेंस लेना होगा कि उद्योग आधार आधारित एमएसएमई के अंतर्गत रजिस्ट्रेशन भी अगर आप करा लेते हैं तो इससे आपको लोन लेने में बहुत ज्यादा सुविधा हो जाएगी। अपने लोग जो आपकी कंपनी का ट्रेडमार्क है उसका रजिस्ट्रेशन भी आप करा लेंगे तो यह इससे यह होगा कि आपके नाम को कोई दूसरा इस्तेमाल नहीं कर पाएगा।

रजिस्ट्रेशन ऑफ कंपनीज भी अगर आप बड़े लेवल पर करना चाहते हैं तो इसका भी आप आसानी के साथ लाइसेंस ले सकते हैं। तो एफएसएसएआई, एमएसएमई, उद्योग आधार, ट्रेडमार्क रजिस्ट्रेशन और आरओसी यह पाँच छह तरीके के आप लाइसेंस ले लेंगे तो और दूसरे लाइसेंस की आपको अधिक जरूरत नहीं पड़ेगी।

मसाला बिजनेस में जरूरी इंतजाम।

जगह = तो जगह की बात करें दोस्तों अगर आपका मशीन कितना बड़ा है साथ में आप इस बिजनेस को कितने लेवल पर करना चाहते हैं, किस छोटे लेवल पर करना चाहते हैं, बड़े लेवल पर करना चाहते हैं तो जगह उस पर ही डिपेंड करेगी। अगर आप छोटे लेवल पर करना चाहते हैं तो एक रूम के अंदर भी आप इस बिजनेस को स्टार्ट कर सकते हैं। 

मेन पावर = मेन पावर की बात करें दोस्तों के इस बिजनेस में मैन पावर कितना लगेगा। तो अगर आप ऑटोमेटिक मशीन लाते हैं तो एक ऑटोमेटिक मशीन को चलाने वाला बंदा। एक अगर बात करें तो बैग हैं उनमें पैकेट से डिब्बे में बढ़ने वाला और दो तीन मार्केट तो 4 से 5 बंदे के इस्तेमाल से आप इस बिजनेस को आसानी के साथ स्टार्ट कर सकते हैं। 

बिजली = बिजली की बात करें तो दोस्तों बिजली डिपेंड करेगी कि आप कितनी हॉर्स पावर की जो मशीन ला रहे हैं और बिजली के लिए जानकारी आपको जहां से आप मशीन खरीद रहे हैं तो विक्रेता भी आपको बता देंगे कि कौन सा फेस आपको लेना है या कौन से बिजली इस बिजनेस में या इस मशीन में इस्तेमाल होने वाली है।

मसाला बिजनेस में होने वाला खर्च।

मसाला बिजनेस को होने वाले खर्च को मैंने दो तरीके से डिवाइड किया है। एक तो ऐसा है जो एक बार में होने वाला खर्च है दूसरा ऐसा दोस्तों जो बार बार होने वाला खर्च है तो एक बार में खर्च होने वाले की बात कर लेते हैं। मशीन आपको 1 से 10 लाख, 11 लाख, 12 लाख कि कितनी की भी आपको आसानी के साथ मिल जाएगी और मशीन की प्राइस बढ़ती जाएगी।

दोस्तों अगर इसका आप प्रोडक्शन रेट देखें और क्वालिटी देखें तो प्रोडक्शन रेट जैसे बढ़ता जाएगा तो मशीन की रेंज भी बढ़ती जाएगी, प्राइस भी बढ़ती जाएगी लेकिन हम सामान्य तौर पर मानकर चलते हैं कि आप छोटे लेबल पर बिजनेस करना चाहते हैं तो 1 से 5 लाख रुपए प्रति आपको मशीन प्राप्त हो जाएगी।

पैकिंग की मशीन भी जरूरत पड़ेगी। दोस्तों यह साधारणता कई जगह कुछ हजार में मार्केट में उपलब्ध है तो आप आसानी के साथ ले सकते हैं और जगह जगह भी। दोस्तों एक बार में होने वाला खर्च है जो जिसको आप आसानी के साथ जहां पर बिजनेस स्टार्ट कर रहे हैं वहां पर खोल सकते हैं। अगर आपकी जगह है स्वयं की है तो यह इस बिजनेस से प्लस पॉइंट रहेगा और आपको जब ज्यादा खर्च नहीं करने पड़ेंगे। 

अब बात कर लेते दोस्तों बार बार होने वाला खर्च सबसे पहले। दोस्तों, मैनपावर तो मैनपावर आपके मार्केट में आपकी जगह पर मैनपावर का कितना घंटा और कितना रुपए लेते हैं, बराबर वह डिपेंड करेगा कितना खर्च होगा। बिजली की हमने बात कर ली है। कुल मिलाकर बात करें तो 2000 से 3000 की मसाले औरएक लाख की मशीन खरीदकर आप इस बिजनेस को आसानी से शुरू कर सकते हैं।

मसाला बिजनेस में कमाई।

इस बिजनेस में अगर कमाई की बात किया जाए तो अगर आप इसमें 1 से 3 लाख लगाते हैं तो आप इसमें 20000 से 25000 का शुद्ध मुनाफा कमा सकते हैं। मशीन और बाकी खर्च को भी अलग कर ले तो आप हर महीने 20000 से 25000 आराम से कमा सकते हैं।

FAQ:

निष्कर्ष:

ऊपर दिए गए देख के माध्यम से हम आपको यह बताएं कि मसाला बिजनेस को कैसे शुरू करें? मसाला एक ऐसी चीज है जो कि अधिकतम सारे घर में इस्तेमाल किया जाता है और इसकी मांग हमेशा मार्केट में मौजूद ही रहता है अगर आप इस बिजनेस को शुरू करते हैं तो आसानी से आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। आशा करता हूं कि इस लेख के द्वारा आपको पूछा कुछ जरूरी जानकारी प्राप्त हुई होगी। इसलिए को करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद।