मिर्च की खेती का बिज़नेस कैसे शुरू करें?

मिर्च की खेती का बिज़नेस कैसे शुरू करें?: मिर्च भारत के एक महत्वपूर्ण। मसाले मिर्च को कड़ी है, अचार, चटनी है और दूसरी हम जो डेली घर में सब्जी बनती उन्हें मुफ्त तौर पर प्रयोग करते हैं और भारत के हर घर में डेली किसी ना किसी रूप में मिर्च। का इस्तेमाल जरूर होता है इसलिए इसका स्कोप बहुत ज्यादा है, डिमांड बहुत ज्यादा है और आप मिर्च की खेती से सबसे बड़ी बात ये है दोस्तों के डेली कुछ ना कुछ पैसा कमा सकते हैं।

हजार से 2,000 और 3,000 प्रतिदिन आप मिर्च बेचकर आपके आसपास की मंडी में आसानी के साथ 30,000 से 40,000 रुपए प्रति महीना कमा सकते हैं। वो भी मात्र एक हेक्टर में तो चलिए फिर जानते है और अधिक जानकारी ले लेते हैं कि किस तरीके से आप वैज्ञानिक तरीके से मिर्च की खेती कर सकते हैं। 

मिर्च की खेती का बिज़नेस में जलवायु मृदा। 

तो दोस्तों अगर मिट्टियों में सबसे अच्छी बात करें तो कार्बनिक पदार्थ युक्त होनी चाहिए साथ में ही उस मिट्टी में जल निकास की उचित व्यवस्था भी होनी चाहिए। कहने का सीधा सा मतलब यह है कि उसमें जल भराव नहीं होना चाहिए। और अगर आप पीएच की जांच करेंगे, मिट्टी का पीएच जोकि 6.5 से 8 के बीच में होना चाहिए। और अगर टेम्परेचर की बात करें तो 15 से 35 डिग्री सेल्सियस उपयुक्त माना जाता है। इसके अलावा दो तरह से फसल की अवधि जैसे 130 से 150 दिन की होती है। उस दौरान इसको कोई पाला नहीं पड़ना चाहिए। 

मिर्च की खेती में मिर्च की उन्नत किस्में कौन कौन सी है

तो मैं कुछ किस्में ऐसी बता रहा हूँ दोस्तों जो कि काफी अनमोल है जो ढाई 100 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उपज देती है जवार मिर्च है जो कि 80 क्विंटल प्रति हेक्टर तक हरी मिर्च देती है। इसी तरह की तमाम तरह की बहुत सारी ऐसी किस्में। आप आपके एरिया में बहुत सारी किस्में हैं उनको जानते होंगे। आप अधिक जानकारी लेकर तो कोई सी भी आप किस्में लगा सकते हैं।

मिर्च की खेती में जमीन की किस तरीके से तैयारी करना चाहिए।

तो मिर्च लगाने से पहले आपके खेत को 2 से 3 बार गहरी जुताई कर लेना चाहिए। उसके बाद उसमें जो गोबर की साडी खाद है वह 10 टन प्रति एकड़ के हिसाब से आप मिला सकते हैं। इसके अलावा भी दोस्तों जो आसपास आप के खेती कर रहे हैं मिर्च की उनसे और अधिक जानकारी आप ले सकते हैं। क्योंकि अगर साडी खाद नहीं है तो फिर उसमें दीमक लगने के चांस ज्यादा रहते हैं तो इस तरीके से आपको फसल का खाद जरूर डालना चाहिए। जब भी आप इस तरह की मिर्च की खेती करना चाहते हैं। 

मिर्च की खेती करने का तरीका और समय। 

तो समय के पहले बात कर लेते दोस्तों यह सबसे अच्छी बात यह है कि मिर्च की खेती आप किसी भी मौसम में कर सकते हैं मतलब तीनों ही मौसम में आप कर सकते हैं। तो मैं आपको समय बता देता हूं। जैसे कि जून और जुलाई में कर सकते हैं। ठंड में आप सितंबर और अक्टूबर में कर सकते हैं।

गर्मी के मौसम में जैसे फरवरी और मार्च में भी आप इसकी बुवाई कर सकते हैं। दोस्तों खेती करने का तरीका आप या तो डायरेक्ट बीज बुवाई कर सकते हैं खेत में या फिर सबसे अच्छा माध्यम यह है दोस्तों कि आप उसमें नर्सरी लगाकर भी इसकी खेती कर सकते हैं। इससे यह होगा कि बहुत अच्छी पौध आप रोप पाएंगे और अच्छे से खेत में उसमें लगा पाएंगे। 

मिर्च की खेती में सिंचाई का क्या महत्व है। 

तो मिर्ची का एक ऐसा पौधा है दोस्तों जिसे जहां पर भी आप लगा रहे हैं तो उसमें ज्यादा सिंचाई करने की जरूरत नहीं पड़ती है। तो पानी का भराव ज्यादा नहीं होना चाहिए तो आप मौसम के हिसाब से इसमें सिंचाई कर सकते हैं। 

मिर्च की खेती में खरपतवार का प्रबंधन।

तो खरपतवार एक ही तरीके से आप कर सकते हैं। दोस्तों इसमें आप मल्चिंग का इस्तेमाल कर सकते हैं तो मल्चिंग से यह होगा की खरपतवार नहीं होगा। साथ में ही आप दो तो 20 से 25 दिन के अंतराल में इसमें निराई भी कर सकते हैं। तो इस तरीके से दो मैथड अपनाकर आप आसानी के साथ खरपतवार का नियंत्रण कर सकते हैं। 

मिर्च की खेती में कीट और रोग से प्रबंधन।

तो कीट अगर जिन में बात करें जो हमारे खेतों में सामान्य तौर पर होते हैं जैसे थ्रिप्स हुआ, सफेद मक्खी हुआ, माइट हुआ। इनसे बचाव के लिए आप आपके जो भी आसपास जिला कृषि विभाग में। वहां से जानकारी लेकर उनके द्वारा सुझाए गए कीटनाशी आप इस्तेमाल कर सकते हैं। या फिर आपके आसपास कोई कीटनाशी सॉप है उनसे भी इन तरह के कीट से बचाव के लिए दवाई का छिडकाव आप कर सकते हैं।

रोग की बात करें तो टैंपरिंग अर्थ गला रोग होता है, एंथ्रोपोलॉजी होता है, पर्ण कुंजन होता है। यह रोग भी होते हैं। इन रोगों से बचाव के लिए भी आप इस तरीके के छिडकाव की जानकारी आप आपके पास में जो कीटनाशी की दवाई की दुकान है वहां से या फिर आपके जिला कृषि विभाग से जानकारी लेकर कर सकते हैं। 

मिर्च की खेती में लगात और कमाई।

दोस्तो, एक सामान तौर पर कुल लागत प्रति हेक्टर आपको 40000 से 60000 रुपए हो सकती है। यह डिपेंड करता है कि आप कौन सा खाद इस्तेमाल कर रहे हैं, मल्चिंग इस्तेमाल कर रहे हैं। या फिर दूसरी वैज्ञानिक तरीके की मैथड अपना रहे हैं। ड्रिप इरीगेशन हुआ जैसे। उत्पादन की बात करें तो एक अभी हमने देखा दोस्तों के 100 से 200 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन आपका हो सकता है और अगर हम बिक्रय की बात करें तो मिर्ची बाजार में 700 से 800 प्रति क्विंटल बेच सकती है।

यह कीमत अलग अलग हो सकती है। दोस्तों आपके राज्य के हिसाब से तो उस हिसाब से आप आपकी जो कैलकुलेशन है कमाई की वह कर सकते हैं। तो इस तरीके से ₹1,20,000 की प्रति हैक्टर आपको कमाई होने वाली है और इसमें अगर शुद्ध लाभ की बात करें तो लगभग ₹60,000 आपको शुद्ध लाभ हो रहा है प्रति हेक्टर। 

मिर्च की खेती में मिर्च का भंडारण।

क्योंकि कई बार ऐसा होता है कि हम समय पर अच्छी फसल तो हमारी आ गई लेकिन उसका भाव नहीं मिल रहा है तो हम उसका भंडारण भी करते हैं तो 7 से 10 डिग्री आपको टेम्प्रेचर मेंटेन करना है उस रूम का जहां पर भंडारण कर रहे हैं। नाइंटी से नाइंटी फाइव प्रतिशत आपको ह्यूमिडिटी या आर्दता रखनी है और 14 से 21 दिन तक ही आप इसका भंडारण कर सकते हैं। इसके बाद आपको इसको बेचना होगा चाहे इसकी कीमत कितनी भी आपको मिल रही हो।

FAQ:

निष्कर्ष:

तो दोस्तों ऊपर दिए गए लेख में हम आपको बताएं हैं कि मिर्च की खेती का बिजनेस कैसे शुरू करें? दोस्तों मिर्च का महत्व सब लोग जानते हैं क्योंकि इसका इस्तेमाल सभी घर में किया जाता है। दोस्तों इसके बिना खाने में स्वाद ही नहीं आती है और मसालेदार खाने में इसके बिना तो कोई मजा ही नहीं है। ऐसे में दोस्तों इस की मांग हमेशा मार्केट में बनी रहेगी। अगर आप बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तुम मिर्ची का बिजनेस शुरू कर सकते हैं और अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। इस लेख को पढ़ने के लिए धन्यवाद।